摘要
坊間流傳著一種說法：長期吃太多酸性食物，身體的酸鹼性將由弱鹼轉成弱酸，引起各種疾病，所以應該多吃水果、蔬菜，讓血液變鹼，對身體健康有益。本文從身體調節酸鹼度的能力，來探討上述說法的正確性。
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無資料延伸閱讀
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