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  • 期刊

文明病的預防膳食纖維

摘要


紅豆湯放冰箱,隔天湯裡結了膠狀物質。煮黃豆也有類似情況,會有一些黏汁在鍋裡,很像用玉米粉勾了芡。那是植物性食品裡的重要成份-膳食纖維的一種。

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