摘要
一個國家的農業能供應該國民生物資、維繫社會安定，故國家的永續經營，需要仰賴長期的農業生產力。然現今台灣正面臨許多農業問題，包括農地面積縮減、農村勞力老化、糧食生產量下降等。面對這些農業問題，除了需要政府加強農業政策之改革，也需要被社會大眾所重視，教育相關單位應負起教育民眾、提高民眾環境知能的責任。在學校教育中實施食育，除了能建立學生認知鄉土文化之觀念，亦能藉此教育學生重視環境與農業問題，提升學生對於農業與土地的認識與關心。在食育的概念裡，農業體驗活動是重要的一環。本研究欲了解，大學生在親身參與農作物種植活動，並接受相關環境教育後，對其觀念、行動上產生之影響。
被引用紀錄
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延伸閱讀
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