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期刊
飲食探究─鹽水意麵的考察
于仁壽
;
蕭靖宇
《中華飲食文化基金會會訊》
17卷2期
(2011/05)
Pp. 51-57
https://doi.org/10.6644/QFCDC.2011.17.02.06
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餐旅暨家政學刊
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