摘要
本研究旨在了解連鎖旅館餐飲基層從數人員內部流動的情形，探討何種特性之 組織因素影響連鎖旅館餐飲基層從業人員的內部流動意願較顯著。組織因素的不同對內部流動的差異情況中，以商務型連鎖旅館之餐飲部門基層員工，對於希望在內部流動的感受均比休間型旅館之餐飲部門基層員工的感受強烈：同時管理契約連鎖旅館之餐飲部門基層員工其感覺亦較強烈：成立時間為7-9年之連鎖旅館之餐飲部門基層員工其感受較強烈4-6年次之，而10-12年則最低；地區別為南部之連鎖旅館之餐飲部門基層員工其感受較強烈，而東部則是最低。
延伸閱讀
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