地方農業的轉型經驗-以台南玉井芒果節為例

The Transformation of Local Agricultural Experience-A Case of Yujing Mango Festival

陳依莉(Yi-Li Chen)

指導教授 ： 鄭瑞明

長榮大學/人文社會學院/台灣研究所/碩士(2012年)

https://doi.org/10.6833/CJCU.2012.00021

摘要

玉井的總耕種面積比率偏低、土地贍養力也不高，為低報酬性的土地環境性質，加上耕地零星破碎，乃成為傳統自給性經濟為主的經濟型態。玉井由清代末期的以苧麻生產為主、日治時期主要以製糖為主的產業結構。一九六0年代，玉井的主要作物甘蔗正得白葉病，正所謂時勢造英雄，所以就有農人接受輔導，開始試種芒果。直到民國53年，愛文芒果在玉井鄉試種成功，才改寫整個農村的經濟，不久芒果成為玉井最主要的經濟作物，並也贏得「芒果的故鄉」之美譽。但民國70年，芒果盛產致使產銷失調，逼得政府面對芒果傳統產業的困境。民國79年為保護台20線的芒果綠色隧道，因此有玉井芒果節的前身寶島芒果季的誕生，因緣際會之下而搭上產業觀光化、產業文化化、產業節慶化的產業轉型列車，為玉井芒果產業開創生機。玉井芒果節已走過十九個年頭，此產業文化活動已流於形式化、未見新意。
因此本文擬以玉井傳統的芒果產業在大環境改變的狀況下，如何利用自身的優勢、配合政府政策轉型為現在的鄉村觀光旅遊為研究重點，從玉井的傳統產業轉型發展過程，分析其所面臨的困境及瓶頸。玉井芒果節邁向觀光，現在面臨農人魚目混珠等不少挑戰。以玉井的芒果產業轉型為觀光的經驗，對其他地區將傳統產業觀光化及節慶化有何啟示作用？並以台
南玉井芒果節為個案研究，探討永續發展之道。

關鍵字

玉井 ； 芒果 ； 節慶活動

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Yujing ； mango ； festivial actiyity

參考文獻

行政院農委會農糧署網站http://www.afa.gov.tw

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台糖60週年慶籌備委員會編輯組

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2004 〈Tourism routes as a tool for the economic development of rural areas-vibrant hope or impossible dream？〉，《Tourism management》，25。