休閒園區之經營績效分析-以台糖鳳山休閒園區為例

The Measurement of Management Performance: A Case Study of Fong-Shan Leisure Square

孫崇偉(Chung-Wei Sun)

指導教授 ： 蕭瑞民

崑山科技大學/商業管理學院/企業管理研究所/碩士(2009年)

摘要

休閒產業在台灣蓬勃發展，以致競爭與日俱增。休閒園區的經營與管理績效成為優勢競爭的主要利器之一。如何有效的配置園區內的業種及評估各業種之經營績效，成為園區管理者經營管理最重要課題，目前國內分析休閒產業經營績效的相關文獻大多是藉由發放問卷的方式，並以消費者的角度來探討消費者行為模式、顧客滿意度、相關性分析、服務品質等方面的議題，本研究以經營者的角度，並以台糖鳳山休閒園區為個案，應用資料包絡分析法（DEA）來衡量園區內各業種之經營績效，依據分析結果做為業種配置的準則及企業資源分配的參考。
本研究依資料包絡分析法選定土地面積、設備投資、銷貨成本、營業費用、員工數等五個變數為投入項及營業額、成交客數、滿意度等三個變數為產出項，實地訪查收集該園區內12個業種共182家廠商之初級資料，探討各業種的相對經營績效。
本研究結果顯示：
1.經相關分析刪減變數後，影響鳳山休閒園區經營效率的變數，由原先八個投入及產出項變數減少為設備投資、銷貨成本、營業費用及營業額、成交客數等五個投入及產出項變數。
2.經過兩次效率分析後，可依效率將各業種分為三群，各群中，以文化攤位、室外小火車、自營賣場、冰店等四個業種最具相對效率，每日花市及文物區等兩個業種最不具經營效率，其餘六個業種為次有效率。
3.經對偶分析發現，投入項改善的順序依序為營業費用、銷貨成本、設備投資。
4.經敏感度分析發現，銷貨成本及營業費用為影響各業種效率值的重要變數。

關鍵字

休閒 ； 資料包絡分析法 ； 經營績效 ； 對偶分析

並列摘要

With the rapid expansion of tourism industries in Taiwan, management performance has become a major estimation to ensure the subsistence of industries in the competition. Deploying the business units in the leisure square efficiently and evaluating the performance of each business unit objectively also become the most important issues for the square managers. From manager’s perspective, this study applied Data Envelopment Analysis (DEA) model to determine the measurement factors, and several managerial insights. Twelve business units and 182 stores of Fong-Shan Leisure Square was conduct as a case study for this research.
According to DEA, the land area, equipment investment, sales costs, business expenses, and number of employees are treated as input variables. Turnover, number of customers, and their satisfaction are the output variables of this study. After various kinds of relative industry performance analysis, the results of this study show that:
1.By using correlation analysis, the variables reduced from eight to five for Fong-Shan Leisure Square.
2.Twice efficiency analysis shows that the cultural booths, mini-train, self-store, and ice cream store are the relative efficiency business units of all stores. Flower market and heritage area are the most inefficiency business units of all.
3.Dual analysis shows that the priority of improve is business expenses, sales costs, and equipment investment.
4.Sensitivity analysis shows that sales costs and business expenses are the important variables for the efficiency of business units.

並列關鍵字

leisure ； DEA ； management performance ； dual analysis

參考文獻

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