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【學者觀點】倪仲俊談SDG17夥伴關係:人,才是永續發展的核心!
學位論文
茶葉再製酒製備之研究
Studies on the Processing of Tea liqueur
劉書維(Shu-Wei Liu)
指導教授 :
石正中
國立宜蘭大學/生物資源學院/園藝學系/碩士(2014年)
https://doi.org/10.6820/NIU.2014.00018
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茶葉再製酒
;
四季春
;
米酒
;
浸泡時間
;
澄清
;
過濾
;
兒茶素
;
咖啡因
;
氣相層析儀
;
高效液相層析儀
並列摘要
無資料
並列關鍵字
Tea liqueur
;
Shy Jih Chuen tea
;
Rice as alcoholic
;
Maceration times
;
Filter
;
Clarity
;
Catechin
;
Caffeine
;
GC
;
HPLC
延伸閱讀
林忠成(2019)。
茶葉渣利用之研究進展
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林產工業
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