隨著世界經濟全球化以及商品產業日益的競爭,在市面上有多種品牌的鮮乳可供消費者作為選擇,廠商們在眾多品牌激烈競爭下,該如何在市場上獲得更多的市場佔有率呢?本研究將針對「味全林鳳營鮮乳」探討影響消費者品牌轉換之因素,並參酌鮮乳市場調查及了解除品牌外,是否有其他因素可能改變消費者的購買行為。 我們以大台南地區鮮乳消費族群為主要研究對象,採用便利抽樣,共回收有效問卷258 份,並運用統計軟體SPSS 19 為問卷分析工具,進行敘述性分析、項目分析、信度分析及簡單線性迴歸分析方法來驗證本研究中提出的假說是否成立。本研究結論:1.消費者對於味全林鳳營鮮乳的滿意度越高,其轉購其他品牌的機會就越低。2.消費者不同程度的滿意度對品牌轉換行為沒有顯著影響。3.消費者特性無顯著影響顧客滿意度對品牌轉換的關係。4.轉換成本無顯著影響顧客滿意度對品牌轉換的關係。