臺灣農村產業發展之創新與知識學習現象：以鳳梨產業為例

The Learning Process of Innovation and Knowledge in Taiwan Agricultural Industry: Case Study of Pineapple Industry

廖淑容(Shu-Jong Liau) ； 鄭俊鴻(Chun-Hung Cheng)

《社會與區域發展學報》 5卷2期 (2018/06) Pp. 1-40

摘要

全球市場競爭下，知識型農業的發展趨勢，揭櫫創新知識的重要性，也說明農業知識系統，組織網絡，互動與學習等地方化學習環境的重要性，本研究以鳳梨產業為案例，嘗試探討鳳梨產業創新的知識網絡和信賴關係情形，並兼論嘉義民雄和臺南關廟兩地區的差異。研究結果指出，農委會架構的農業知識系統，不僅對農產發展所需的創新知識有相當幫助，也提供一個農業生產者彼此交流與學習的平台，厚實農業發展所需的社會資本，但也指出，老農的人力結構困境以及關鍵技術「藏私」現象，卻帶來農村社會資本弱化的問題。進一步，民雄的鳳梨產業，互動學習，社會網絡，共識基礎相較厚實；關廟鳳梨產業則傾向品牌銷售依賴，而忽視互動學習與社會網絡，制度平台；一個學習型環境，提供良善的合作與競爭機制的重要性，是值得重視的議題。

關鍵字

農村產業 ； 創新網絡 ； 知識學習 ； 鳳梨產業

並列摘要

rural industry;innovative network;knowledge learning;pineapple industry

並列關鍵字

rural industry ； innovative network ； knowledge learning ； pineapple industry

參考文獻

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