華人應用人類學學刊/Chinese Journal of Applied Anthropology
華人應用人類學會 & Ainosco Press,正常發行
選擇卷期
- 期刊
本文旨在強調在研究家族企業的眾多學科裏，不能忽視人類學在方法論和分析方法上的影響。文章中以三個相互關聯的研究主題，闡明日本的企業人類學及家庭意識型態的發展和實踐。另外，筆者也指出原本由人類學家所提出及闡釋，日本企業研究裏的家庭意識型態概念，如何被對日本產業體系有興趣的商業及管理學研究者引用後，變成沒有日本特色的概念。許多管理學者的研究結果往往產生誤導，因為他們常只是依賴二手資料，而非一手的參與觀察。筆者最後指出，研究者應該察覺傳統的家戶制度和現代經濟關係的關聯性，而非只看到家族意識型態這個概念本身。人類學和其他學科最大的不同在於，澄清人們實際上做了什麼而非人們說他們自己做了什麼；人類學更在意的是他們的實際行為而不只是他們對自己行為的解釋和／或依據。
- 期刊
臺灣私人企業往往被視為是典型的中國式家族企業，擁有負面聯想的標籤。這篇文章主要以中國珠江三角洲地區的臺灣中小型企業和臺灣新竹科學園區裏的高科技企業為代表，分析不同案例的管理文化和實踐情形。企業案例裏呈現臺灣私人企業裏有不同的公司結構，而非只是單一而呈現靜態沒有變化的企業文化。
- 期刊
位於日本京都南面的「伏見」是以日本清酒釀造為代表的地區。這篇文章分析在發展和永續經營的考慮下，伏見地區的製造商─大多數是業主兼營運商─如何利用有限的在地資源以及地區特色來發展清酒釀造業。伏見地區先天上有許多的不足條件，譬如由於地理因素所以導致稻米生產的短缺，以及缺乏本地專業釀酒人才等等。而清酒釀造商努力克服了這些困難，在歉收時，他們試著使用不同的稻米供貨商形成了風險對衝機制，以致於聚集了全國各地來的先端的釀造技術。位於郊區的條件，反而使伏見地區清酒釀造商擁有高度流動性和多樣性。清酒釀造企業之間是相對平等且沒有上下關系存在，所以遵守業界規範的壓力較低，他們的特徵可說是作為不墨守成規的城市群體多於村莊社會的群體意識。由於清酒釀造商們團結一致面對及克服地區限制性因素，促使擁有400年歷史的伏見清酒釀造業仍持續經營中。
- 期刊
本篇文章從人類學角度試圖重申企業文化研究中家族和親屬研究的重要性。長久以來，人類學和管理學這兩個學科主導著企業研究的發展，衍生出所謂的「企業人類學」和「管理學研究」。這兩個學科之間，無論在研究方法、方法論和認識論上均存在著極大的衝突和分歧。在企圖釐清兩個學科之間的矛盾和分歧的脈絡下，筆者期盼讀者能重新檢視企業文化研究裡親屬關係的重要性，因為在當代日本社會裡，許多中型到大型的企業均是家族企業。通過日本的案例研究，配合民族誌的手法，筆者希望能展示，以非親屬關係為基礎的日本企業如何策略性地應用親屬關係和原則來確保企業的延續性。
- 期刊
本文旨在闡明在現代日本中，有多少養子繼承的現象還存在於中小型的家族企業裡，並著眼調查繼承後所引起的糾紛和併發症。文章將探索是什麼樣的原因和情形，在傳統商業地區：如福岡，養子繼承制仍然廣泛流傳著。許多研究假設大多數家族企業家選擇養子繼承為接班人時，是因為沒有更好的選擇。然而，筆者想進一步探討這些企業家面臨「我們應該這麼做」和「我們別無選擇」時的矛盾和衝突情形。這意味著如果只從表面來看，是無法發現家的邏輯和經營制度（＝企業本身）的分歧和矛盾。
- 期刊
本論文從人類學的角度去探討在港日資企業是如何實踐其全球化方針。作為本文個案研究的企業被稱為Ichi。該企業不僅能維持高銷售額，同時也能在日本及海外市場迅速擴張，在日本被視為一家「傳奇」企業。該企業強調「全球化」管理的重要性，特別是注重包括中國大陸、香港和台灣在內的大中華地區的發展。至今為止有關該企業成功之路的研究成果為數眾多，但，詳細探討其在海外運營的研究卻是鳳毛麟角。本論文將以該企業在香港的運營為研究對象，因為，香港市場在大中華區內扮演著人才培訓中心的角色。通過在該企業香港店鋪一年的田野調查，筆者發現人才緊缺已經成了香港運營中極為嚴重的問題之一。此問題主要是由於Ichi要求本土員工也要遵守其所謂的「全球化」方針，而不是根據本土情況去適當調整其方針而引起的，因為這些「全球化」方針是該企業根據在日本的市場經驗而制定出來的。具體來說，人力緊缺主要有三個原因：第一，店鋪計算人工預算的程序中本土成分較少；第二，店鋪的人力結構是從日本「進口」的；第三，公司的人力資源方針缺乏較強的競爭力。本文最後列出的三個具體實例將說明，人才緊缺會導致員工在店鋪中的低工作效率，以及雇用低素質員工來應付等結果。