黃酮含量,‘臺中秈10號’和‘臺秈2號’發芽米之類黃酮含量較低(Table 7)。 pH 5.5 溶液浸泡結合不同光照處理,以FIR 處理組之 DPPH 自由基清除能力最 品 種 ( 如 ‛MRQ 74’ 和 ‛MRQ 50’)為GABA 含量的潛力來源。 二、不同光照與 pH 值處理對發芽米DPPH 自由基清除能力、總酚及類黃酮之影響
尖尖銳程度將臺稉 9 號分離出來,而臺南 11 號和臺稉 14 號最後使用稃尖兩側凹口深度、內外穎寬角度及外穎上邊緣特徵將之分離。各水稻品種有效影像擷取率平均達 88.6 對台灣慣行高山茶生產過程中所造成的環境衝擊,進行整體調查與熱點分析,以期建立台灣高山茶生命週期評估系統,並達到環境親和農業之目的。本試驗選用南投縣仁愛鄉茶區,海拔 1300
修飾酯類,探討原先具有的特定生理機能,發現仍存有(1)抑制凝血酶釋放特定物質,來抗凝血機制的發生;(2)對四氯化碳誘導之急性肝損傷具有保護之作用;(3)保護血管內皮細胞免受 Bioresources and Agriculture National Taiwan University Doctoral Dissertation 國產穀豆作物機能物質之探討
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