米產銷供應鏈之各環節,輔導建置「稻米產銷專業區」,產製安全且高品質的「臺灣米(TAIWAN RICE)」,以建構具內外銷競爭力的稻米產銷體系。「稻米產銷專業區」係將稻米產 持糧食自給率及稻農收益,並提供國內消費者符合衛生安全之高品質稻米,達成產業永續發展之目標。回顧臺灣稻米產業的發展,歷經日據時代引入粳稻 ( 蓬萊米 ) 種植與改良稻種繁殖
稻作之道:臺灣稻作農村近30年的轉型歷程王乃雯國立臺灣大學人類學系博士候選人稻米在臺灣的生產,一直深受國家力量製肘,而從日本殖民後期到臺灣光復後,此一由上而下的制約力 個別小農面對市場的初步條件,但卻也加速了稻作農村進入個體分化的趨勢之中。耙梳近30年臺灣稻作農村的轉變,也不難發現中央官僚的角色也從以往的積極干預,逐漸隱身成為後端的整合協調
687農業新知87農業新知為提昇經營管理效益,輔導產銷班進行企業化經營管理,以提高競爭力,本場自98年起執行農委會推動之產銷班企業化經營政策,經評估發展潛力及產 銷、財務等管理進行診斷,並由農糧署編列預算補助其關鍵性需求,以輔導其進行企業化經營管理,作為經營改善示範及其他產銷農業推廣課 副研究員 葉俊巖 分機430班之學習標竿,經
Agriculture National Taiwan University Doctoral Dissertation 臺灣農業保險政策與法規之研究: 以養豬與稻米產業為例 A Study on the Policy and Regulation of Agricultural Insurance in Taiwan : Taking Swine
臺南區農業改良場研究彙報第 69 號69雲嘉南地區水稻及硬質玉米大專業農 經營規模及效益之研究 1石郁琴 2摘 要石郁琴。2017。雲嘉南地區水稻及硬質玉米大專業 農經營規模及效益之研究。臺南區農業改良場研究彙報 69:69-95。本研究主要在探討參加「小地主大專業農計畫」種植水稻及硬質玉米大專業農,在擴大經營面積後與一般農民在生產成
National Taiwan University Master Thesis 臺灣稻米產銷合作與制度安排之探究─ 以台東縣池上鄉與關山鎮為例 Taiwan Rice 良好農業作業規範(Taiwan Good Agriculture Practice, 以下簡稱 TGAP),歸納出稻米栽作過程中生產或出貨可能產生之風險,可概分為播種育苗、插
48農業推廣課依任務設立推廣教育、農業經營、農村生活與資訊傳播等3個功能性研究室,以執行農業推廣教育之研究及推廣、農業企業化經營之研究及推廣、農村產業文化與農村生活改善之 業人才職能認證導向之研究、中部地區青年農民經營管理輔導成效之研究-以果樹類百大青農專案輔導為例、農場見習對青年農民留農與提升農業經營管理能力之研究;辦理30項農業科技研發技
農 業 經 濟 半 年 刊 , 81 期 , 民 國 96 年 6 月 −1− (1) 台灣稻米進口政策之偏好分析 徐源清∗、萬鍾汶∗∗ 摘 要 關鍵字:稻 市場開放之壓力,政府所擬定之逐步開放稻米進口的措施,是否意謂著政府長期以來首重保護稻農的立場有所改變?本文即針對政府開放稻米市場進口的政策,檢驗政府對稻米相對政策權數的變化
218食品藥物研究年報 第八期HACCP 之業者,均依相關規範,對其上游供應商建立相關評鑑與管理方式,自主管理及衛生安全管控已達一定水準(2)。由於餐盒食品相關產品 使用之食材種類及品項繁多,涵蓋農、禽、畜、水產品、調味料、油脂及雜貨等,上游業者逾千家,且餐盒食品菜色多樣、製程繁瑣,各類菜品的前處理、烹調、配膳、包裝、運輸到消費者食用
。 10 玉真之介,《近現代日本の米穀市場と食糧政策 : 食糧管理制度の歴史的性格》(東京都:筑波書房, 2013),頁 185-186。 11 中村隆英,《戦争経済とその崩壊 Arts National Taiwan University Doctoral Dissertation 戰後臺灣糧食體制的形構及其變革(1950-1974 年) The
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