食品廣告現況分析與探討

Analysis and Discussion on the Current Situation of Food Advertisements

吳怡萱(I-HSUAN WU) ； 陳俞妃(YU-FEI CHEN) ； 張倩坡(CHIEN-PO CHANG) ； 洪毓勵(YU-LI HUNG) ； 蔡宛臻(WAN-CHEN TSAI) ； 康高銓(GAO-QUAN KANG) ； 黃伊婷(YI-TING HUANG) ； 黃建隆(CHINE-LUNG HUANG) ； 謝碧蓮(PI-LIEN SHIEH) ； 張馨文(HSIN-WEN CHANG) ； 許朝凱(CHAO-KAI HSU)

《食品藥物研究年報》 12期 (2021/12) Pp. 410-416

摘要

民眾因誤信違規廣告，購買食品而損及健康或延誤就醫的情形，屢見不鮮。本研究係調查109年違規食品廣告刊播之媒體類型及違規樣態。結果顯示：於電視、電臺及網路媒體，共計查獲違規食品廣告892件。違規食品廣告案件，以網路最多，電視次之，電臺最少。以不分媒體類別之違規食品廣告樣態進行分析，廣告具有「骨骼肌肉」功能者最多，「血液循環」功能次之、「免疫力」功能與「減肥瘦身」功能位居三、四。不同類別之媒體（電視、電臺、網路），其違規食品廣告樣態有所差異。本研究結果可提供政府機關參考，於行政資源有限之情況下，規劃更為完善之廣告監管措施，進而達到保障國人健康與消費權益之目的。

關鍵字

食品廣告 ； 媒體類別 ； 違規廣告 ； 廣告監控 ； 廣告樣態

並列摘要

People may be harmed or delay in seeking care by misleading food advertisements. This study investigated the media types and practices of illegal food advertising cases in 2020. The results found that there were totally 892 illegal cases found on TV stations, radio stations and Internet websites. Among them, Internet websites accounted for the highest proportion, followed by TV stations and radio stations. As for the analysis of the illegal practices, the advertisements claimed functions of improving ＂bones and muscles＂ took up the highest proportion, followed by ＂blood circulation＂, ＂immunity＂ and ＂losing weight＂. Besides, different types of media such as TV stations, radio stations and Internet websites showed their own illegal practices of food advertising. The reports may serve as a reference for the government to enact better plans to supervise food advertisements under limited administration, resources and protect public health.

並列關鍵字

food advertisements ； media type ； illegal advertisements ； advertisement supervising and control ； practices of advertising