摘要
本論文在藉由考察台灣茶飲瞭解台灣茶飲的文化特殊性還有泡茶的年齡層。「茶」除了是生活中不可或缺的消費品外，也是人們交際及維持人際關係常見的互動方式。茶在台灣有著很悠久歷史且極具傳統文化意義，但近年來，會在家中泡茶的家庭越來越少，而現在年輕人對泡茶的刻板印象定格在「鄉下或是老人家才會做的事」(原沏鮮泡茶)，因此年輕人偏向與店家購買已經過調味、方便攜帶的杯裝飲料。可以看出現代飲茶方式與傳統飲茶方法的差異性，透過設計研究，可將結果轉化為設計要素將茶飲文化根植於年輕族群，從日常生活的每次飲用中創造並延續台灣茶文化的價值與茶葉特色。因此透過研究來設計出一款針對年輕消費者能方便上手做使用的茶具組，簡化泡茶流程增加樂趣，提高年輕人對傳統泡茶的興趣，且保留原本了泡茶的傳統也不失去飲者在美妙的色、香、味、形中得到的情境。