並列摘要
｢水能浮舟,亦能抗舟,食能義人,亦能傷人｡｣日常生活習慣病は｢病口から｣Ⅰ 陰陽説から生まれた薬食同源世の中の万物は陰陽で生まれ､陰と陽に分けられる｡陰:秋涼､冬寒､夜､水､女､地､静､虚､血､裏､沈､沈着陽:春温､夏熱､昼､火､男､天､動､実､気､表､浮､興奮『黄帝内経』の｢素問｣章:陰陽四時者､寓物之終始也､從陰陽則生､逆之則死､従之則治､逆之則死｡是故聖人不治己病治末病､不治己亂治未乱｡夫病己成而後薬之､乱己成而後治之､猶如渇而掘井､斗而鋳錐(兵器)不亦晩乎｡II 五行説について五官と五臓および季節のつながり季節五臓五官五志五気春肝目怒風夏心舌喜暑長夏牌唇思湿秋肺鼻憂燥冬腎耳恐寒Ⅲ 辛味と体の新陳代謝の研討温性の生妾:発汗､健胃､興奮､食欲増進､脳の働きを高め寒性の大根:理気､整腸､沈着､通便､降血脂｢上床大根､下床妾｣の健康法:就寝前に寒性の生の大根を食べ､胃の消化機能を強め､残物を排壮させ､鎮静作用が現われる｡朝起きに温性の生妻を食べ､食欲が沸き､興奮して元気でスムーズに仕事にむかえられる｡