廚房用金屬鍋具器具之品質與安全

李貞儀 ； 鐘子惠 ； 張志豪 ； 蔡德昌

《消費者報導雜誌》 440期 (2017/12) Pp. 22-26

摘要

使用不沾鍋、不鏽鋼鍋、鐵鍋、銅鍋等金屬類烹調器具，須具備正確的使用與清潔保養觀念，才能煮得開心，食得安心。