摘要
以現代科學的角度分析，炮製其基本原理就是通過對藥材的加工，改變藥材中化學結構，從而改變藥物的作用。炮製目的主要要體現於五個方面，降低藥物的毒性、刺激性，改變藥物的藥性，增強藥物的療效，改善藥物的貯存性，促進藥物成分溶出。炮製方法依不同需要有：切斷、粉碎；煅、煨、炙、炒；蒸、煮；浸、泡、洗；曝曬、霧露和添加輔料製等。正確的炮製能夠提高藥物的效能，減少藥材本身對人體所產生的不良作用。本文將就臨床常用藥材所需炮製工法和炮製目的做介紹。
以現代科學的角度分析，炮製其基本原理就是通過對藥材的加工，改變藥材中化學結構，從而改變藥物的作用。炮製目的主要要體現於五個方面，降低藥物的毒性、刺激性，改變藥物的藥性，增強藥物的療效，改善藥物的貯存性，促進藥物成分溶出。炮製方法依不同需要有：切斷、粉碎；煅、煨、炙、炒；蒸、煮；浸、泡、洗；曝曬、霧露和添加輔料製等。正確的炮製能夠提高藥物的效能，減少藥材本身對人體所產生的不良作用。本文將就臨床常用藥材所需炮製工法和炮製目的做介紹。