被引用紀錄
江孟霓（2017）。以咖啡渣提高白樺茸生物活性成分含量之研究〔碩士論文，朝陽科技大學〕。華藝線上圖書館。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=U0078-2712201714440903
延伸閱讀
- 李頴宏（2022）。咖啡果醋加工探討。高雄區農業改良場年報，()，31-32。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=P20131024003-N202301190006-00027
- 簡子綋（2022）。精品咖啡風味的關鍵密碼－從採收到成品必經的咖啡後製技術。豐年雜誌，72(7)，34-39。https://doi.org/10.6708/harvest.202207_72(7).0007
- 鄭信恩（2011）。食品產銷履歷對於消費者行為影響之研究-以咖啡產品為例〔碩士論文，國立虎尾科技大學〕。華藝線上圖書館。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=U0028-0808201113562600
- 楊淑惠、劉政道（2005）。養生酒釀製技術與配方研發。技術服務，16(1)，11-13。https://doi.org/10.29571/ZHWHGX.200503.0003
- 謝典宸（2023）。咖啡風味的光學感測模組與鑑定方法之可行性研究〔碩士論文，國立臺灣師範大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6345/NTNU202300006