延伸閱讀
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- 饒文雄（2006）。上海餐飲業關鍵成功因素之研究-以台商投資的餐飲企業為例〔碩士論文，淡江大學〕。華藝線上圖書館。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=U0002-1607200620253400
- 林嘉慧（2016）。從企業經營理念看公司治理─以餐飲業為例。經濟前瞻，(163)，112-116。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=10190376-201601-201602220007-201602220007-112-116
- 邱偉倫（2012）。如何吸引外商投資台灣餐飲產業之研究〔碩士論文，元智大學〕。華藝線上圖書館。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=U0009-2801201415011255
- 黃寶元（2020）。應用商業模式探討外籍人士在臺餐飲創業之策略〔碩士論文，國立臺灣師範大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6345/NTNU202000937