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被引用紀錄


陳國旋(2013)。不同加熱溫度與時間對真空烹調牛肉品質性狀之探討〔碩士論文,國立高雄餐旅大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6825/NKUHT.2013.00040

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