延伸閱讀
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- 陳思如（2023）。動動手 凍藏優質鳳梨的極致美味。高雄區農情月刊，(308)，2-2。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=P20131111003-N202306030005-00003
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- 黃士晃（2022）。鳳梨切口蒸汽殺菌技術及設備簡介。臺南區農業專訊，(122)，18-21。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=15606627-N202301110012-00005