延伸閱讀
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- 李穎宏（2000）。毛豆凝膠之探討及應用。高雄區農業改良場年報，()，73-75。https://doi.org/10.29575/ZHWHGX.200006.0039
- 李穎宏、陳正敏（2008）。毛豆副產物加工利用。高雄區農業改良場年報，()，71-72。https://doi.org/10.29575/ZHWHGX.200808.0038