被引用紀錄
潘珈錚（2012）。探討不同添加物與擠壓加工程序對擠壓米麵條理化性質及品質之影響〔碩士論文，國立屏東科技大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6346/NPUST.2012.00026
劉思辰（2016）。不同米種之米蛋白組成及其功能性之研究〔碩士論文，國立臺灣大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6342/NTU201602706
黃歆雅（2013）。水稻粉質基因 FLO7 之澱粉粒觀察、互補試驗及次細胞定位〔碩士論文，國立臺灣大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6342/NTU.2013.10181