被引用紀錄
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劉思辰（2016）。不同米種之米蛋白組成及其功能性之研究〔碩士論文，國立臺灣大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6342/NTU201602706
黃歆雅（2013）。水稻粉質基因 FLO7 之澱粉粒觀察、互補試驗及次細胞定位〔碩士論文，國立臺灣大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6342/NTU.2013.10181
延伸閱讀
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- Huang, S. H. (2011). 臺灣產稻米的機能性成分研究 [master's thesis, National Taiwan University]. Airiti Library. https://doi.org/10.6342/NTU.2011.01510
- 黃錦溢（2011）。台灣稻米調製技術發展之研究〔碩士論文，國立屏東科技大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6346/NPUST.2011.00260
- Shiun Song、Mei-Chu Hong、Ai-Na Hsu（1991）。臺灣稻米品質之研究。臺中區農業改良場特刊，()，1-102。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=P20131108002-199110-201405230027-201405230027-1-102