「個案管理」是一種以個案為中心、多學科參與且為達成持續的健康照護,所提供的協調性與管理性的病人照護服務。台灣現有參與長期照護機構服務的專業人力,涵蓋醫學、護理、營養、物理治療、職能治療、語言治療及社工等專業,如何整合並建立專業共識,為個案及其家庭量身訂做適切的照護計畫,此種服務模式應可發揮極大功能。個案管理於長期照護之實踐,可達成「專業團隊整合」、「持續性照護」與「服務提供適切」三個重要目標。作者由護理之家營養照護的問題,引發思考個案管理的推展,應能提升機構的照護品質,本文即針對個案管理進行探討,期待台灣長期照護機構能重視此服務模式的引用。