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被引用紀錄


林巧姿(2013)。感官品評分析之運用-醬油風味描述語之建置及風味特性分析〔碩士論文,國立高雄餐旅大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6825/NKUHT.2013.00028

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