摘要
近年來環保意識興起，許多國家皆紛紛提倡使用環保包材從事包裝設計，以減少包裝廢棄物，而台灣亦不例外。我國行政院環境保護署於民國95年7月1日開始實施限制產品過度包裝的相關法令，並陸續的推出綠色包裝推動計畫的說明會及各式綠色包裝設計投稿的活動，顯示出我國政府對此政策的重視。然而此政策雖已實施許久，但根據民國100年環保施政意象報告的統計數據顯示，仍有61%的民眾認為產品過度包裝的情形是造成環境負擔的主要原因。在眾多過度包裝的產品之中，喜餅為台灣過度包裝情形中較為常見且氾濫的產品之一，因此本研究選擇喜餅業做為研究對象，採用問卷調查法，探討現今台灣社會對於包裝減量的認知與接受度，並將消費者與喜餅業者的看法做比較，期望藉此達到供需雙方間的意見交流，統整出過度包裝情形在台灣無法有效改善的可能原因。研究結果顯示：台灣的喜餅業者在包裝減量的認知程度上顯著高於消費者、消費者的環保注重程度與包裝減量認知及接受程度有顯著正相關，且喜餅業者對包裝減量的認知及接受度亦呈顯著正相關。由此可知，台灣喜餅業的供需雙方之間對包裝減量的認知程度及看法有所落差，本研究將針對雙方的差異進行進一步的分析探討，以提出改善的方向與建議。
被引用紀錄
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延伸閱讀
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