延伸閱讀
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- 劉峰誠（2017）。為健康打底，多些蔬果少些肉～劉醫師解答素食者疑惑。健康世界，(485)，26-28。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=16077059-201705-201706130023-201706130023-26-28
- 王坤朔（2015）。藥食同源 盤點廚房裡的防病高手。遠望雜誌，(322)，62-62。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=P20130927002-201507-201508040012-201508040012-62-62
- 林天送（2013）。飲食營養解說：攝取過量抗氧化物質不能預防或治療癌症。健康世界，(327)，65-69。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=16077059-201303-201305200015-201305200015-65-69