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蔬果採收後預冷作業

延伸閱讀


  • 林棟樑(2001)。蔬果預冷保鮮技術臺南區農業改良場技術專刊(115),1-18。https://doi.org/10.29559/ZHWHGX.200112.0001
  • 郭純德、黃肇家、蔡平里(1999)。預冷對苦瓜果實櫥架品質之影響宜蘭技術學報(2),11-17。https://doi.org/10.6179/nit.1999.02.12
  • 廖偉翔、馮永富、李阿嬌(2022)。北部地區設施短期葉菜改良式冷水預冷技術介紹桃園區農業專訊(122),14-15。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=16839668-N202301050018-00007
  • 葉文彬(2014)。蔬果輕度加工保鮮處理臺中區農業改良場特刊(),275-279。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=P20131108002-201403-201408040012-201408040012-275-279
  • 吳庭嘉(2021)。蔬果採後處理技術簡介臺中區農情月刊(262),2-2(3)。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=P20131106002-202106-202106240018-202106240018-2-2(3)

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