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綠竹筍採收後預冷及保鮮技術

張粲如
《桃園區農業專訊》 44期 (2003/06) Pp. 5-7
https://doi.org/10.29566/XLZY.200306.0004
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被引用紀錄

陳思穎（2008）。貯藏溫度與包裝技術應用在茭白筍採後保鮮之研究〔碩士論文，國立臺灣大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6342/NTU.2008.02966

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