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甘藷品種介紹
龔財立
;
姜金龍
《桃園區農業專訊》
60期
(2007/06)
Pp. 13-15
https://doi.org/10.29566/XLZY.200706.0004
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翁振展(2008)。
過熱蒸氣於烤藷之開發與應用
〔碩士論文,國立屏東科技大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6346/NPUST.2008.00026
Airiti Library
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周浩源(2015)。
甘藷定溫加熱過程澱粉糖化研究
〔碩士論文,國立臺灣大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6342/NTU.2015.01821
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