臺灣食農教育推動模式之分析

本研究從農業推廣教育角度切入，蒐集並分析比較外國食農教育人力培育與認定機制之文獻資料，同時，盤點與評析臺灣縣市政府推動食農教育計畫之活動內容與模式。研究方法在外國食農教育人力培育與認定部分和縣市政府推動模式採用內容分析、深入訪談、文獻分析、焦點座談等質性研究方式，研究結果發現：1.食農教育之推廣體系以人力培育與認定機制主要可分為三大體系，包括公部門／正式學校教育體系、非營利組織體系、計畫推動體系；2.縣市政府食農教育推動模式上可分為四種類型，包括地方政府結合學校教育類型、地方政府結合農會組織類型、地方政府結合學校及農會雙元合作類型、和地方政府結合第三方組織類型。經分析後，建議縣市政府食農教育之推動以雙元合作模式來推動，此模式結合農會及學校之優勢，互補雙方之不足，有助於加強臺灣食農教育之推廣。