被引用紀錄
許亞嫺（2011）。不同產地、不同品種之蕎麥萃取物抗氧化與保肝活性之探討〔碩士論文，中山醫學大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6834/CSMU.2011.00050
蔡旻諺（2011）。添加發芽蕎麥對生啤酒品質與抗氧化特性的影響〔碩士論文，國立臺灣大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6342/NTU.2011.10918
唐崇文（2013）。食品級米麴菌發酵蕎麥之抗氧化與ACE抑制活性探討〔碩士論文，國立虎尾科技大學〕。華藝線上圖書館。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=U0028-2401201300070100