透過您的圖書館登入
IP:18.225.195.132
登入
登出
透過您的圖書館登入
透過您的圖書館登入
登入
登出
出版品瀏覽
幫助
授權華藝
IP:18.225.195.132
繁體中文
English
简体中文
精確檢索 : 冠狀病毒
模糊檢索 : 冠狀病毒
冠狀病毒感染
冠狀病毒疾病
查詢出版品: 冠狀病毒
進階查詢
查詢歷史
主題瀏覽
【下載完整報告】AI熱潮從學術研究也能看出端倪?哪些議題是2023熱搜議題?
期刊
OpenAccess
釀製米酒用菌粉包配方
《臺中區農業專訊》
75期
(2011/11)
Pp. 14-14
https://doi.org/10.29560/BGYY.201111.0010
引用
分享
收藏
全文下載
延伸閱讀
林秀儒、陳裕星、洪梅珠、張致盛、秦立德(2004)。
貝利A葡萄酒醪之酵母菌分子鑑定
。
臺中區農業改良場特刊
,
(),1-1。https://doi.org/10.29563/ZHWHGX.200403.0001
邱淑媛、賴明基(2012)。
優良米醋製作技術
。
花蓮區農業專訊
,
(82),14-17。https://doi.org/10.29579/ZHWHGX.201212.0004
李欣瑾、陳祥良、林高塚(2012)。
應用乳酸菌醱酵米糠埋植法製作中式香腸之品質特性
。
臺灣農業化學與食品科學
,
50
(3),121-131。https://doi.org/10.6578/TJACFS.2012.014
劉旭鈞(2004)。
米醋與紅麴醋釀造過程中之生化變化及香氣成分分析
〔碩士論文,大同大學〕。華藝線上圖書館。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=U0081-0607200917234857
洪爭坊、陳裕星、秦立德、洪梅珠(2006)。
高優質釀造米酒用酒麴
。
臺中區農業專訊
,
(55),16-17。https://doi.org/10.29560/BGYY.200612.0010
國際替代計量
釀製米酒用菌粉包配方
篇名與作者
延伸閱讀
國際替代計量
全文下載
本網站使用Cookies
為了持續優化網站功能與使用者體驗,本網站將Cookies分析技術用於網站營運、分析和個人化服務之目的。
若您繼續瀏覽本網站,即表示您同意本網站使用Cookies。
我知道了
隱私權聲明