延伸閱讀
- 楊美鈴（2022）。客家菜玩出新花樣 農產品創意料理課程驚喜滿滿。苗栗區農情月刊，(277)，3-3。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=P20130930007-N202304280001-00005
- 楊美鈴（2018）。農特產地方特色創意料理研習。苗栗區農情月刊，(226)，1-1(2)。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=P20130930007-201809-201809260006-201809260006-1-1(2)
- 陳銘鴻、沈晏安、謝昌衛、張文昌、侯智耀、謝淑玲（2023）。農產加值施魔法，打造舌尖新饗宴－農產加工科研創新商機。豐年雜誌，73(2)，78-84。https://doi.org/10.6708/harvest.202302_73(2).0012
- 張雅茹（2020）。從農場到餐桌，串聯有機無限可能 有機之心．美食餐廳。鄉間小路，46(8)，62-65。https://doi.org/10.6707/agri.202008_46(8).0021
- 傅智麟（2012）。創意蔬食簡單樂活－地方料理烹藝研習及競賽活動報導。桃園區農業專訊，(81)，28-29。https://doi.org/10.29566/XLZY.201209.0012