被引用紀錄
鄭光哲（2016）。預煮處理對稻米理化特性與消化性之影響〔碩士論文，國立臺灣大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6342/NTU201601709
廖志偉（2015）。安定化處理對米糠保存及飼糧添加安定化米糠對離乳豬生長表現之影響〔碩士論文，國立臺灣大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6342/NTU.2015.01765
林奕廷（2014）。油脂對米飯理化特性及澱粉消化性之影響〔碩士論文，國立臺灣大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6342/NTU.2014.01614
黃歆雅（2013）。水稻粉質基因 FLO7 之澱粉粒觀察、互補試驗及次細胞定位〔碩士論文，國立臺灣大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6342/NTU.2013.10181
林孟穎（2013）。水稻粉質基因 FLO7 對穀粒成分及澱粉生合成相關基因之影響〔碩士論文，國立臺灣大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6342/NTU.2013.10047
延伸閱讀
- 黃錦溢（2011）。台灣稻米調製技術發展之研究〔碩士論文，國立屏東科技大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6346/NPUST.2011.00260
- 潘瀅如（2008）。台灣地區稻米生產之生命週期評估〔碩士論文，國立臺北大學〕。華藝線上圖書館。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=U0023-1108200811102000
- 鍾怡婷（2013）。台灣稻米品質與品味的轉變〔博士論文，國立臺灣大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6342/NTU.2013.00077
- 沈聖峰（2021）。臺灣稻米國家標準修訂與產業競爭力之研究〔碩士論文，國立臺灣大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6342/NTU202103674
- Lur, H. S., Hsu, C. L., Wu, C. W., Lee, C. Y., Lao, C. L., Wu, Y. C., Chang, S. J., Wang, C. Y., & Kondo, M. (2009). 臺灣近年來溫度、稻作栽培時序及稻米品質之變化. 作物、環境與生物資訊, 6(3), 175-182. https://doi.org/10.30061/CEB.200909_6(3).0004