第三章、農村生活與資傳播研究

Rural Living and Information Communication Research

張惠真(Hui-Chen Chang) ； 曾康綺(Kang-Chi Tseng) ； 邱玲瑛(Ling-Ying Chiu)

《臺中區農業改良場特刊》 125號 (2014/12) Pp. 197-221

摘要

本場從民國57年首聘家政技術員從事家政推廣教育工作迄今已47年，為增進家政推廣人員專業知識及技能，每年辦理臺中區家政推廣人員專業訓練，並配合農村需求，辦理各項重要活動。79年配合行政院農委會農建計畫，開始推動「休閒農業發展計畫」。90年起輔導農家婦女發揮團隊經營力量，利用周遭農業資源、在地食材與婦女手藝，經營副業以開創新的收入來源，輔導成立「田媽媽」經營班。為輔導發展地方特色產業料理，結合農村休閒旅遊，發揚地方產業飲食文化的魅力，增加農村就業機會，帶動農村經濟繁榮，辦理臺中區地方料理競賽，配合本場作物改良及轄區農會產業發展製作編印食譜。92年起推動發展地方特產伴手禮計畫，輔導各地方農會及農民團體生產具地方特色農特產品，並研發「梅精粉及梅精錠製作技術」，移轉產學合作廠商進行產品生產與行銷，增加產品價值及收益，亦帶動產業發展。截至103年6月，臺中轄區計輔導田媽媽經營班共31班，取得許可登記證的休閒農場74場，休閒農業區20區。研究方面，致力於農村生活相關議題學術研究，撰寫報告及推廣性文章，探討農村婦女在農村生活、農業經營問題，地方特色農產品料理、田媽媽經營、農村社區與休閒旅遊之發展等問題，提供農村生活改善輔導之參考。為推動本場業務資訊化，75年開始使用具有中文處理的個人電腦，將文件電腦化，79年啟用倚天新翰藝桌上排版系統編輯排版文件，80年本場刊物開始用電腦排版，編印本場第31期研究彙報，至今已達125期。86年建置本場全球資訊網，透過環控裝置，增購防火牆、頻寬管理器、垃圾過濾主機、入侵偵測設備等加強資通安全的規劃。資訊傳播方面，製作農情報導錄影帶、教材錄影帶及提供媒體播刊，並發布新聞稿及召開記者會，提供農業政令、科技、新知及消費等資訊，藉傳播媒體使農友及消費者能立即獲得及應用這些資訊，爭取農友及消費者對農業之支持。

關鍵字

家政推廣教育 ； 農村生活 ； 資訊傳播

並列摘要

The station has engaged in the home economics extension education works for 47 years and is committed to the related research and promotion of rural life. Over the years, we are holding annual professional training for home economics staff, promoting home economics extension education, improving the rural community development and environment, establishing agricultural industry culture, developing local cuisine and agricultural souvenir products coordinated with government policy. We are also conducting rural living related research, publishing books and recipes related to home economics. The main business for information and communication are through the mass media and Internet to disseminate the agricultural technology and policy to farmers and consumers.

並列關鍵字

home economics extension education ； rural living ； information and communication