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國產機能米營養成分及保健功能研究

被引用紀錄


劉思辰(2016)。不同米種之米蛋白組成及其功能性之研究〔碩士論文,國立臺灣大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6342/NTU201602706

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