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2014米食加工技術國際研討會-從穀粒到穀粉會議紀實
劉依蓁
《農業生技產業季刊》
39期
(2014/12)
Pp. 68-70
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延伸閱讀
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無麩質類麵包產品之研製–米穀粉原料性質與配方探討
〔碩士論文,國立臺灣大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6342/NTU.2013.10696
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臺中區農業專訊
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