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「三分鐘的魔法:泡麵」特展籌展紀實
A Dcoumentary of Planning "The Magical Tree-minute: Instant Noodles" Special Exhibition
李如菁(Ju-Ching Li)
《臺灣博物季刊》
30卷3期
(2011/09)
Pp. 76-83
https://doi.org/10.29879/TNS.201109.0013
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陳志軒(2010)。
在那都要吃-泡麵、身體與飲食空間
〔碩士論文,國立臺灣大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6342/NTU.2010.03147
Airiti Library
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延伸閱讀
陳志軒(2013)。
速食愛情:泡麵的情感地理學
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文化研究雙月報
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盧秀琴、洪榮昭、蔡春微(2008)。
"5 Why"鷹架式提問提升國小學生學習成就與科學探究學習能力之研究~以“如何做麵包?”教學模組為例
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科學教育學刊
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(4),395-413。https://doi.org/10.6173/CJSE.2008.1604.02
王政評(2016)。
地方文化館經營模式之研究:以巫家捏麵館為例
〔碩士論文,朝陽科技大學〕。華藝線上圖書館。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=U0078-1108201714033277
周慧璇(2019)。
新創麵包品牌的經營模式研究
〔碩士論文,朝陽科技大學〕。華藝線上圖書館。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=U0078-0510202013413334
吳嘉玲(2020)。
Intellectual Journey: Visit Tribute Paintings Exhibition in the Palace Museum
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中華科技史學會學刊
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(25),134-142。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=a0000578-202012-202012300014-202012300014-134-142
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