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  • 期刊

Simultaneous Distillation Extraction of Some Volatile Flavor Components from Pu-erh Tea Samples-Comparison with Steam Distillation-Liquid/Liquid Extraction and Soxhlet Extraction

被引用紀錄


林書妍(2013)。部分發酵茶茶菁、製程及成茶中可溶性化學成分與揮發性有機化合物之研究〔博士論文,國立臺灣大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6342/NTU.2013.00472

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