延伸閱讀
- 謝伯東、楊建澤、吳家鐘、戴芬芝（1976）。臺灣產田薯之成分及其利用之研究 第一報 田薯澱粉之分離及其若干理化性質。化學，(65年4)，96-103。https://doi.org/10.6623/chem.1976016
- 劉斌雁（2013）。不同品種甘薯葉乙醇萃取物抗氧化及改善葡萄糖攝入之研究〔碩士論文，國立臺灣大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6342/NTU.2013.01232
- 陳加忠、曹之祖（1998）。甘薯薟平衡相對濕度特性之研究。農業機械學刊，7(1)，99-113。https://doi.org/10.30062/JAM.199803.0008
- 常敏毅（2021）。甘薯的醫療保健價值。明通醫藥，(535)，26-27。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=10234497-202107-202108030016-202108030016-26-27
- Lin, K. H., Lai, Y. C., Chang, K. Y., Chen, Y. F., Hwang, S. Y., & Lo, H. F. (2007). 改進甘藷品質與產量育種之效益. Botanical Studies, 48(3), 283-292. https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=1817406X-200707-48-3-283-292-a