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【學者專訪】從雖敗猶榮到世界冠軍,龔榮堂:運動科學正協助選手、教練解決問題!
期刊
二十一世紀飲食新趨勢-吃得有思想
張文瑲
《中華飲食文化基金會會訊》
15卷1期
(2009/02)
Pp. 18-21
https://doi.org/10.6644/QFCDC.2009.15.01.03
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楊千慧(2012)。
歐式麵包在台灣發展之初探 (1962∼2011)
〔碩士論文,國立高雄餐旅大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6825/NKUHT.2012.00040
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