被引用紀錄
邱永亮（2015）。烘焙師傅於國際競賽獲獎之關鍵因素〔碩士論文，中原大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6840/cycu201500267
楊千慧（2012）。歐式麵包在台灣發展之初探
(1962∼2011)〔碩士論文，國立高雄餐旅大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6825/NKUHT.2012.00040