延伸閱讀
- 林芝瑩（2017）。餐飲服務業奧客行為會影響員工服務績效嗎? 台灣雲嘉南D連鎖店之實証〔碩士論文，長榮大學〕。華藝線上圖書館。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=U0015-2208201715171400
- 蔡美玲（2004）。薪資管理與服務業第一線員工服務品質之 關聯性研究—以餐飲業為例〔碩士論文，中原大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6840/cycu200400106
- 黃裕菁（2016）。服務便利性與服務品質對顧客滿意度之影響-以我國餐館業為例〔碩士論文，國立臺北大學〕。華藝線上圖書館。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=U0023-1303201714255631
- 邱道生、駱俊賢（2012）。服務品質、關係品質以及顧客生活型態與顧客忠誠度意向關係之實證研究－以國內餐飲業為例。運動休閒餐旅研究，7(4)，82-113。https://doi.org/10.29429/JSLHR.201212_7(4).06
- 張巧宜（2006）。餐飲業服務品質屬性與顧客滿意間不對稱及非線性關係之研究〔碩士論文，國立高雄餐旅大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6825/NKUHT.2006.00020