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期刊
人類學與飲食文化
王瑤芬
《中國飲食文化基金會會訊》
7卷4期
(2001/12)
Pp. 23-29
https://doi.org/10.6644/QFCDCB.2001.07.04.06
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于佩玉(2007)。
臺灣客家節令及其食俗文化研究
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大溪豆干禮俗與飲食研究
〔碩士論文,國立臺北大學〕。華藝線上圖書館。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=U0023-2307201313181500
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