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被引用紀錄


劉澤玲(2010)。客家米食文化在銅鑼傳統飲食中的傳承〔碩士論文,國立高雄餐旅大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6825/NKUHT.2010.00021

延伸閱讀


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  • Lin, C. Y. H., & Hsieh, S. C. Y. (2013). 從食物諺語看台灣客家文化. 國際文化研究, 9(1), 1-19. https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=18156576-201306-201512230014-201512230014-1-19
  • 吳茂釗(2007)。貴州風味小吃與黔點(上)中華飲食文化基金會會訊13(3),33-37。https://doi.org/10.6644/QFCDC.2007.13.03.04
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  • 陳忠明(2002)。板橋家鄉小吃漫談中國飲食文化基金會會訊8(2),26-29。https://doi.org/10.6644/QFCDCB.2002.08.02.05

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