延伸閱讀
- 傅瑋琪（2016）。用餐空間之設計思考—以韓式料理餐廳為例〔碩士論文，中原大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6840/cycu201600892
- 吳鍾烈（2012）。中·日·韓三國之間的文法語態（aspect）的對照研究（4）。明道日本語教育，(6)，20-36。https://doi.org/10.6414/MTJPYCY.201207.0020
- 孫正華、蔡秉芸、洪千惠、宣大平（2020）。日本與韓國地方品種保存及推廣實例。花蓮區農業專訊，(113)，20-25。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=10277684-202010-202011170007-202011170007-20-25
- 蘇珮君（2009）。韓國傳統美食觀光策略發展之研究〔碩士論文，國立臺灣師範大學〕。華藝線上圖書館。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=U0021-1610201315174837
- 曾品滄（2021）。Book Review：《中國料理和近現代日本：食與嗜好的文化交流史》。中國飲食文化，17(2)，221-230。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=18119301-202110-202111300010-202111300010-221-230