隨著近年來政府與民間的積極行銷,餐飲、旅館服務業不懼金融風暴侵襲,住房率與來客數已連年上升。但未來所要面對的,不僅是本地的競爭,也來自外來的挑戰。隨著採用IFRS已屬確定,必須了解IFRS與臺灣會計準則上的差異,進而規劃導入。本文將分析餐飲、旅館服務業常見之交易型態及其相關的會計處理,以作為該等企業著手導入IFRS之參考。
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