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江南滋味在「南方」:高雄祥鈺樓餐廳朱金鴻先生、林奕雲先生訪問記錄
The Taste of the Jiangnan in "Southern Taiwan": Record of Interview with the Kaohsiung Xiangyulou Restaurant of Mr. Jhu Jin-Hong and Lin Yi-Yun
陳曉怡(Chen Hsiao-Yi)
;
謝宜珊(Hsieh Yi-Shan)
;
朱金鴻
;
林奕雲
《臺陽文史研究》
5期
(2020/01)
Pp. 167-189
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